Após anos inativo, unidade em Santa Teresa volta a fabricar iogurtes, queijos e doces, fortalecendo ensino e produção agroindustrial.
O Laticínio Institucional do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) Campus Santa Teresa, construído há décadas e inativo por um período, retomou suas atividades na semana passada. A unidade agora
A reativação é vista pelo Ifes como um marco para a formação de estudantes e o fortalecimento das atividades de ensino, pesquisa e produção agroindustrial. Os produtos são comercializados na cantina d
A iniciativa resgata uma estrutura histórica do campus, que tem origem na década de 1940. A retomada das atividades visa não apenas a produção, mas também a aplicação prática do conhecimento agroindus